2023年10月度GOOD ACTION『丸井 佐武郎さん（魚屋久留米）』

2023年10月度の「GOOD ACTION」に選ばれたのは、
サブローこと、「魚屋のごはん ゆめたうん久留米店」の「丸井 佐武郎さん」です！

意識して掃除を頑張ってる、というレベルではなく、台下冷蔵庫を移動してまで床磨きする、というまさかの鬼掃除っぷり！そのおかげで、とってもキレイで気持ちの良い職場環境に！

…お話しを伺いに、久留米にやってきました。（インタビュー/アイカ）

ーキッチンの台下冷蔵庫など移動させてまで床磨きするなど、猛烈なお掃除ぶりが評価され、今回グットアクションに選ばれました。なぜそこまでに…？
（丸井さん／以下：丸）営業中の空いた時間で、普段出来ないところを掃除しようと思って、気になってた冷蔵庫の下とか汚なかったから。
清掃面で言うと、フライヤーはツマミナいちきれいです。
毎日、油抜いて掃除してる。フライヤーの排気口って普通汚れてるんだけど綺麗に保ってるんだよ。
食べ物出すところだし、女性スタッフが多いので汚くならないように、虫とか特に気を付けていてます。

ーこのように今回選出されたわけですが、まだやれること・やりたいことはありますか？
（丸）まだ汚いところはあるはずなんで、きれいにしたいと思います。
毎月ｓｃが入るから指摘されないように、スタッフみんなで頑張ってます。

ー（インタビュー中に）おっ！…スタッフさんが自ら床の清掃始めましたねー。
（丸）うん、空いた時間見つけて自発的にやってくれてますよー。
やっぱり汚いのを嫌がるんだよね。ね？（…と、スタッフさんに話を向けると…）
スタッフさん曰く「虫キライで絶対イヤなんで。虫が出るくらいなら掃除頑張ります！」

ーでは、何かおツラいこととか、ありませんか？
（丸）孤独、、、コドクがつらいよ、、、（強い念が、、、）
ほとんど社員の人に会わないから。。。事務所の人とかも会いに来てほしい！待ってます！

ー誰に感謝したい？どんな風に感謝したい？
（丸）もちろん、手嶋さんと坂口さんですよ、あと大里さん。
いつも困ったときとか助けてくれてます。

ーこれからどんな風になっていきたい、どう成長したい？
（丸）チェーン展開してるお店に並ぶくらいの店舗にしていきたい。
1％でも追い詰めらるるように！

ーありがとうございました！頑張ってください！