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2023年11月度MVP『どげん海 西岡心優さん』

2023 12/31
うまい方法・成功事例
2023年12月31日

2023年11月度 MVPに輝いたのは、どげん海の西岡心優さんです。

糸原店長直々の推薦
  ほぼ責任者不在の中でも、責任感を持って毎日無事に営業してくれてありがとう!
  みゆちゃんの存在がものすごく助かってます。龍さんとのかけ合いも最高!笑

現在、入社して2年目。糸原店長がいない中、魚ビル4フロアを回すスーパーウーマンに密着☆★
                                      (インタビュー/サカタ)

ーさあ、初めての受賞やね!
 今回、店長が不在の中頑張っていた姿が評価されました!

西:ありがとうございます。

ーみゆちゃんは、入社何年目だっけ?
西:2年目です。どげん海に所属して1年2ヶ月ですね。

ー選ばれたことを聞いて気持ちはどう?
西:え、もう、あっ…って(手を顔の前で振る)

ー遠慮気味やね(笑)
 どげん海は月に関係なく基本忙しいのにも関わらず、繁忙期はさらに忙しい状態だったかと思うけど、実際 
 11月どうだった?
西:11月は、忙しい日とそうでない日の差が激しかったです。また、日によってメンバーも違うし、人が足り
  ていない日もある中の営業でした。日々、何かしらの欠点があるわけであきほさんがいない時に、そういっ
  たことに臨機応変に対応するのが大変でした。

ーそうね。アクシデントが起きるもんね。
 店長が不在の時は基本的にどういったメンバーの社員で営業しているの?
西:(3年目)友利さんか私が絶対にいて、(1年目)高橋くんがサポートしてくれて、基本二人社員がいれば
  見れるかなって状態です。日曜日とかだと、一人でも問題ないですが今の時期は平日でも二人はいないと大
  変ですね。ベテランPAの(古本)ゆうきさんが居てくださらないと不安だなと思うことはあります。

ー若手メンバーすごいね!!4フロアあるわけですが、みゆちゃんが指示を飛ばしているの?
西:そうですね。4階でインカムで指示をしたり、入店と予約管理を行なったりしています。

ー前、海の路で入社後の面談を行なったのが、みゆちゃんとこうやって話したのが最後でその時は、「元々指示
 するのは…」って感じだったのに、見違えるように変わったね!
西:前は指示をもらう側だったので…
  今でも(指示するのは)難しいですね。私があんまり物事を強く言える方ではないんですが、最近はみん
  なから「怖い。」って言われるようになって、ちょっと嬉しいです!(ニコニコ)

ーお。それ嬉しいね!
西:あきほさんがいない時でもちゃんと店の空気を締めれているんだなって、ちょっと嬉しく思います。

ーうんうん。アルバイトは年が近い子が多いかなと思いますが、その部分でやっぱり悩みはある?
西:うーん。やっぱり、年が近いのでプライベートと仕事が混合してしまって…
  私は仕事をしに来ているのでその線引きが難しかったりはするんですけど、真面目な子が多いので言ったら
  しっかり動いてくれるし、言わなくても自らやってくれるので助かります。

ーそれぞれが育ってくれとるけんいいね!
 でも、どんな感じで言うと?さっき「怖い。」って言われるぐらいって言いよったけど…
西:直接的に言うのではなく、インカムでの声のトーンとかでピリピリ感を伝えてます。
  私も直接「怖い」とは言われないですけど、噂で聞いてます(笑)

ーおお!感じさせてるんだね。
 そういえば入社時はキッチン志望ではあったけど、今はがっつりサービスに入っているよね。

 色々任されるようになった今現在は気持ちはどうなの?
西:今のところは、サービスに関してまだできていない部分があるので…
  特に、私ナヨナヨしているのでクレーム対応が苦手なんです。ただ、謝ることしかできないので…
  やっぱ、どげん海広いのでいろんなことが起きるんです。その時に、臨機応変に対応できない時があるので
  もっとビシッと対応できるようになりたいですね。

ーでも、その話で言うと野が海の(渡邉)ゆめちゃんが尊敬する人はみゆちゃんって言ってたよ!
 渡邉『お客様のクレーム対応に困っていて、みゆさんすぐ対応終わったんです!みゆさんすごい!』って。

渡邉夕芽奮闘記〜店長への道〜 

西:その状況はよく覚えてます。ゆめちゃんはちっちゃくて可愛らしいので、お酒飲まれたお客様からちょっと
  舐められた感じだったんです。対応変わって、私はとにかく低姿勢で、めっちゃめちゃ下から「大変申し訳
  ございません。私が本日の責任者でございます。ご不快な気持ちにさせてしまい大変申し訳ございませ
  ん。」てとにかく謝りました。

ー改めて素晴らしい。クレーム対応って「すみません。」の一点張りじゃだめやけど、みゆちゃんはいろんなレ
 パートリー持ってそうやね!

西:自分が持ってる丁寧な言葉を全て使って対応しました。

ー2年目になって教えてもらう立場から教える立場になったと思うけど実際に、アルバイトに教えていくとなってどうですか?
西:元々お店自体が広いので、アルバイト生も多く今は高校生のアルバイトも増えてきました。教えるの
  って難しいけど、自分が最初に教えてもらってよかったなと思ったことをまず教えるようにしてます。
 「基本の挨拶・礼儀はこのお店ではとっても必要になってくるよ。」だったり、声を出すことだったりは最初
  に教えるようにしてます。

ーみゆちゃんのそういった教えがきっと伝わっているんだろうね!だって、お店の雰囲気が良いもんね!
 じゃあ、そろそろ店長とかなりたいとかも…?
西:いや〜なんか、あきほさんとか見ていると私はこうもならないだろうな…って思ってます。

ーいろんなタイプの人がいるからね。でも、みゆちゃんを見ていたらきっとなれると思うよ!
西:私はどちらかというと、サポートするのが好きなので2番手とかの方が向いてるのかな?とは思います。

ー人を支える能力に関しては特化してるもんね!!それにしても、入社して半年ぐらいの時の面談の時も「前よ
 り話すようになったね!」って言ったけど、より一層話すようになったね!
西:喋れるようになりました(笑)

ーよかった〜!話変わって、最近の休みの日は何をしてる?
西:前と変わらず基本的に家にほぼいないですね。めっちゃアウトドアです。

ー1人で出かけるの?
西:1人で出かけることもありますし、友達と出かけたりとか。
  ご飯を食べに行くだけで、外出したりすることもありますね。
  この辺が都会なので、自然を感じたいな〜ってなります。

ーあ!じゃあ、遠出することの方が多いんだ!
西:ドライブするのが好きですね。

ー私もドライブするのは好きやけん遠出するけど、どっかおすすめスポットある?
西:ええ!どこだろう…
  最近だと、ちょっと前だったら紅葉が綺麗だったので見に行ったり、熊本にすすき見に行ったりしました。

ーすすき?あれかな!草千里?(熊本に半年住んでいたので自信ありげな口調)
西:いや。違いますね(苦笑)
  ススキノハラみたいなところだったような…

ー私、熊本おったのに全然知らんやった…(ショック)
 じゃあ、結構自然に触れてるんだね。今一番行きたいところは?

西:京都ですね!
  あんまちゃんと行ったことなくて、修学旅行は広島だったのでもっと京都をしっかり探索したいです。

ーイイね👍今は12月で忙しい時期だと思うので、繁忙期終わったご褒美で京都行っておいで!
 より一層明るくなっていて嬉しいです。スタッフに「怖い」と思わせる威厳が出てきたのはすごく良いこと。

 引き続き頑張ってください!
西:はい!ありがとうございます。

新入社員研修を行なったあの日から、早2年。たくましく成長した姿を見ることができ親心のように嬉しい気持ちになりました!若いスタッフが一所懸命な姿は、私たちの活力になりますね!

うまい方法・成功事例
  • 2023年11月度MVP『萬漁箱 中西 慶人さん』
  • 2023年12月度MVP『東京上野一承 グェン ジィップニュー ウィンさん』

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