
ツマミナでアルバイトを始めたのはいつからですか?
また、どうしてツマミナでアルバイトしようとおもったのですか?
田﨑光之輔さん調理学校に通いながら焼肉屋でアルバイトをしていました。学校を辞めてしまったのですが、魚調理の勉強をしたいと思い、ツマミナの「大晴海」でアルバイトを始めました。



博多付近の専門学校に通っていて、韓国料理屋やアンパンマンミュージアムでアルバイトをし ていて、当時学校が同じだった友達(髙橋美々さん)と一緒に「どげん海」で始めました。



僕も博多の専門学校に通っていて、「野が海」に入ったきっかけは友達の紹介です。
みなさん県外から福岡に出てきたんですね!
なぜ、ツマミナでアルバイトから正社員になろうと思ったんですか?



バイトはバイトで楽しかったけど、ちゃんと仕事をすることって大事かなと思って、魚の勉強ができるのでツマミナで正社員になろうと思いました。



私は、学校を辞めっちゃったので、どげん海のシフトにたくさん入っていたんです。そしたら、糸原MGから、「学校辞めたならよかったらうちで社員になってみない?」って話をもらって決めました。



お世話になっているからという思いもありましたが、今から就活するのでは遅いし、ツマミナに 就職してステップアップしよう!と思ったのがきっかけです。
もし、飲食店に興味ある子や就職に悩んでいる人が近くにいたら、
アルバイトから正社員になった経験を踏まえて、みなさんはどんな声かけをしますか?



今、在籍している「山尾博多」では料理長が同い年なのでとてもやりやすく、、またすぐに任せてもらえる存在になれます。わからないことも教えてくれる環境が整ってます!



アルバイトから正社員になったので、同じように就職に悩んでいる子から相談を受けるようになりました。バイト生の時より、任されることはたくさんあるのできついこともあるけど、その分やりがいもあることを伝えたいです。でも、ちゃんと考えて就職すること!



ツマミナは同じように若いスタッフが多く、店長や料理長などの役職に就いている人がたくさん います。若い時に、その役職に就かせてもらえることってなかなかないと思います。他では、経験できないことが経験できるのは魅力です。
最後に、今から1年後はどんな姿になっていたいですか?.決意表明よろしくお願いします!



まだ魚を捌くことは全然できないので、1年後には魚を捌けるようになっていたいです。カサゴみたいな、トゲトゲして捌くのが難しい魚すら捌けるようになりたい!



新店舗に配属になるので、水津店長がめっちゃ楽にできるようにすることです。水津店長から、全部任もらえるようになります!



社員になったから、アルバイトへの注意もできるようになってきました。でも社員としての働きはまだまだなので完璧にして、しっかりできるようになってから僕も役職をいただけるように頑張りたいです。
1年後どんな姿になっていたいかという問いにスラスラと答えてくれた3名。
キラキラとした目で目標に向かっていく最高な3名をこれからも応援しています!!



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