5月入社の17歳。なんと埼玉からはるばる福岡へ。
飛騨の旅館での住み込みバイトを経験。現在、活魚を売りまくり
一承本店の看板娘を目指し中？8月に18歳になります！！！
まずは、5月に入社して栫さんのことを知らない方もたくさんいると思うので簡単にプロフィール紹介しましょう。
（インタビュー/坂田）
名前：栫美綺（入社して３ヶ月目）
出身：生まれたところは大阪 住んだ期間が長いのは埼玉（小学生から住んでる）
地元のおすすめ：ネギ・日本一大きいショッピングセンターイオンレイクタウンが
ある（正直、埼玉は何にもないんですよね…）
趣味：①FPSゲーム（仕事終わって帰宅後、夜中2時まで基本している2時以降はし
ないって決めてます！）
②イラスト描くこと（アニメのキャラクターを描くのが得意！ツマミナで絵
の仕事待ってます！）
ーまさか絵を描くのが得意なのは、びっくり！（見せてもらったのですが）とっても上手ですね！
これはツマミナのデザイン系の仕事の依頼が来ちゃうかもしれないですね〜
栫：ぜひ、お仕事待ってます！
ーその一言いただいたので、ちょっとそれは仕事来るよ。 よし！ありがとうございます。では続いて、今まで入社され
た方の中で九州以外ではおそらく栫さんが一番遠いところから来ているのですが、 なぜ埼玉から出て福岡で働こう
と思ったんですか？
栫：元々、福岡に仲いい人が多くて、親戚も福岡にもいるんですが福岡だけじゃなくて鹿児島にもいるんです。
実は3割？4割？いや、5割ぐらいは恋人のためにきたんですが……（割愛）
ーそうだったんですね！恋人のことは編集で割愛にしておきますね（笑）
どうして福岡に仲良い人が多かったんですか？
栫：趣味のゲームでなんか仲いい人がたくさんいたんです！
ーなるほど〜オンラインってかなり人の輪が広がるんですね！
ぶっちゃけた話、恋人とも色々あったから、埼玉に戻りたいって気持ちはなかったですか？
栫：一瞬、埼玉に戻る選択がよぎってしまったんです。萬漁箱のアルバイトの中西慶人さんと（山本）きららさんに
は、恋人と色々あったのを知っていたから飛ぶと思われていた見たいです（笑）
お二人に色々相談してて、相談乗ってもらった次の日の私が遅刻してしまったんです！
それは、「（栫）美綺ちゃん飛んだかと思った」ってみんなに心配されてました。
ーそれは、私もそう思うだろうな〜
でもそういったことがあったけど、結果的に今ここにいるってことは頑張る気持ちがあるってことですね！
栫：はい！そうです！
ー5月に面接受けて、ポンポンって入社が決まりましたが、その時気持ちをどんな気持ちでしたか？
行きたかった福岡に行けるぞ！ってなった時の気持ち教えてください。
栫：めっちゃ嬉しかったです！絶対落ちると思ってたんです。
面接を受ける前のやり取りの段階で、最初に採用を前提にっていう話があったんですが、「どうせ落ちるよ。」と
思っていて、でも受かりたいなって気持ちがあったんです。そしたら、「採用です！」て決まってびっくりしまし
た。ドキドキ止まらなかったですね。
ー面接から入社までの間、そんな気持ちだったんですね！
採用って決まって、長く住んでいた埼玉を離れて福岡で1人暮らしするってことに不安な気持ちはなかったですか？
栫：うちの親は放任主義で埼玉に住んでいる時から1人暮らしはしてたので、一人暮らし歴は今2年目なんで全然不安
はありません！
ーさすがですね〜17歳と若いのにしっかりしてる！一承での初出勤の時はどんな気持ちでしたか？
栫：今日からやっていけるかな。人間関係が終わってたらどうしよう…って気持ちでした。
ーやっぱり、人間関係が気になった？
栫：自分的には、仕事は頑張れる方だと思うんですよ。けど、アルバイトをしていた時に人間関係がうまくいかなく
て、辞めたいなって思うことが結構多くありました。
ーツマミナに入社する前に、岐阜県の飛騨の旅館の住み込みアルバイトをしていたそうですが、その時は人間関係で悩
むことありましたか？
栫：旅館のアルバイト先の方々はめちゃくちゃ良かったです。
初めてのアルバイトが回転寿司屋だったんですが、ありえないくらいブラックで蹴られてました…
ーそれはやばい…
栫：バイトリーダーのお母さん的存在の人が蹴ってきて「まじかあ。やめたい」って思っていて、店長に何回言っても
泣いても変わらなくて、もう無理だってなりました。
ー話聞いていたら、かなりひどい環境で働いていたんですね。やっぱりそれがトラウマで人間関係のことへの不安は募
りますよね。
栫：お客様への接客はできるんですけど、人間関係が怖いというか、以前のアルバイト先で色々あったから人と話すの
が怖くて…
ーそんなことがあったんですね。人と話すの怖いって言ってるけど今話していると全然そんなこと思っている感じには
見えない！
栫：それはよく言われるんですけど…
自分が相手にどう思われてるんだろうっていうの気にしちゃいます。自分が今日ついつい言っちゃった言葉とか
を、深夜に考えて寝ないことがあるんです。「言いすぎたな。やばいどうしよう。嫌われてたらどうしよう。」み
たいに考え込んでしまいます。人間関係を構築するのがすごい苦手ですね。
ーそういった不安な部分があったけど、今現在の人間関係の構築はどんな感じですか？
栫：基本的に良いですね！たまに、（山本）きららさんにタメ口を使い過ぎちゃうんで、それはまずいと思って、最近
気をつけています。
ーきららちゃんは優しいけど、今後タメ口は気をつけないといけないね！
栫：気をつけます！！！！
ー今回、月間MVPに選ばれた理由が、めちゃくちゃ活魚を売ってるとお聞きしたのですがほんとですか？？？
栫：本当です！！！
ーおおお！！実際にどんな感じで売りまくってるんですか？
栫：まず、私が「あこう」を激推ししてるんですよ。
ーなぜ、あこうを激推し？
栫：萬漁箱で私が、1番最初に食べたのがあこうで食べた時に、感動しちゃったんです！
ー今まで、活き造りを食べる機会ってありましたか？、
栫：ないです。寿司屋のネタになってる刺身とかしか食べてないので、活き造りは初めてですね。
あんま食べてない…私が住んでした埼玉は海なし県なので…
ーそっかそっか、食べれる機会がないもんね。 じゃあ食べてからあこうを激推しになったわけですね！
栫：おすすめのタイミングで、あこうだけでなく、その他の魚もおすすめしています。
ーでも、ただおすすめの魚を言ってるだけじゃないでしょ？
栫：もちろんです。例えばあこうだったら、白身魚なので絶対ポン酢に合うと思うんです。「私もこの間食べたんです
けどポン酢とものすごく合いますよ。」と自分の経験とかをお客さんにちょっとでも伝えたり、お客さんが嫌がら
ない程度に自分の話を交えてやると、「じゃあそれもらおうかな」みたいなって注文していただけます。
ーおすすめの文言がしっかりしているということは、ほぼほぼおすすめ商品の獲得率が高い感じ？？
栫：最近おすすめ行けてなくて、なかなか注文を取れてないですね…
ーまたバンバン売ってもらわないといけないですからね！
あこうの次に、おすすめしようと思っている魚はありますか？
栫：次はおこぜ。おこぜです！
ーおこぜいいですね〜！
ちなみに、1日の営業で何組かにおすすめしに行くと思うんですが、そこに全部あこうをおすすめするんですか？
栫：人数に応じて、おすすめの内容は変えてますね。
４名とかであれば、あこうをおすすめでいいんですが２名のお客さんとかであれば、「おすすめにはないんですけ
れどもカワハギは２名様でちょうどいいくらいの大きさのものがございまして、イカと同じくらいで、お1人様
1000円あたりで召し上がれますよ。」って。やっぱり。一人当たりの金額で考えたら安いじゃないですか。だか
ら、そういう情報を交えながらおすすめをしています。
ー……すごいね。聞きながら、すげえなって思ってびっくりしていました…
その接客は誰かに教えてもらったんですか？それとも、今までの経験から？？
栫：今の高校生とか専門とか大学生の子って、自分の話を交えておすすめするっていうのが、あんまりできていないの
が見てて感じます。私がそれをできるのは飛騨の旅館のアルバイトの時の経験があるからです。
その旅館では、私の先輩にあたる方は40、50代の方だったんです。その方たちは、もう何年も旅館でやってるん
で自分の話を交えて、雑談入れつつ、その商品の説明をするのがとても上手です。
それを見てきたので、おすすめの際の自分の話の入れ方とかを覚えれたんじゃないかなと思います。
ーすごいね！！なかなか、栫さんがやっていることをできてる子たちがいないと思う。その接客力は、今のツマミナの
誰よりもずば抜けてます！接客マスター目指せるよ！
では、8月で18歳成人になるということで18歳の抱負をお願いします！
栫：そうなんですよ…私の中で18歳で成人というのが20歳になることよりも重たくて…
仕事で頑張りたいのは、仕事内容を主に教えてくださっているのはアルバイトの西川さんなのですが、早く自分の
仕事を完璧こなして、アルバイトの子たちに教えられるようになりたいです！
ーそのためには、早く一承本店の一人前にならないといけないですね！
栫：そうなんです。店長になりたいとかの気持ちはないんですが、アルバイトの子たちがいないとやっぱり結局お店は
運営できないので相談にものれる仕事ができるような人になりたいなと思います。また、アルバイトを辞めていく
人がちょっとずつ減っていったらいいな〜
ー栫さんは、アルバイトスタッフも含めて店舗でおそらく最年少になるのではないかなと思います。アルバイトスタッ
フとのコミュニケーションはしっかり取れていますか？
栫：インスタを交換して、仲良くしてもらってます。ただ、1番私の中で引っかかってるのが、 私が1番年下で、入
りたてにはなるのですが、 勤務時間的にみれば私の方が長く入ってるところで、仕事中に注意していいのか…っ
て悩みがあります。
ーなるほど。確かに、年上の人に対しての注意は若い子たちからすると苦戦しますね。
栫：1個2個の差でもやっぱり年上だから、どう注意するべきかどう教えるべきかの部分にすごい迷っています
今はしょうがないねって済ませるしかないんですけど…私的にどうにかしたいなと思います。
ー立場的には、社員だからね〜。
でも、さっき抱負で言っていたようにまずは、仕事を覚えて完璧にするといいと思います！
仕事が完璧な人に注意されたら、年上やったとしても相手は納得するはず！あとは、注意の伝え方とかも大事だね〜
栫：そうなんです！伝え方がすごい迷うんですよ。何回も何回も同じミスをされるとさすがに、「次から気を付けて
ね。」じゃ済ませられないですね。寺井さんが休みの時は、私が言わないといけないので…
ー栫さんの仕事ぶりはまだ見れてないけど、こうやって会話をしている感じだと、すぐに仕事を完璧にできるようにな
る気がするので大丈夫ですよ！
栫：接客面は、多分私が1番いいと思うんです！！！（ドヤッ）
ただ、なんかちょっとした言葉遣いやクレーム対応、お客さんが見てないところだと気抜いちゃうんでそこはまだ
まだですね。たまに営業中にデシャップに手を伸ばしてしまう…そこは気をつけないとそろそろ話し合いが始まり
ますね（汗）
ー（笑）でも、そうやって直さないといけない部分をしっかりわかっていることは素晴らしいですね！
では、最後に今回同じ一承本店の山本妃麗（きらら）さんはGoodActionに選ばれています。
栫さんにとって、先輩の山本さんはどういう存在ですか？
栫：すごい優しいし、可愛いし。普段、すごい生意気な感じで喋ってるんですけどすごく尊敬しています！
ーいつも天真爛漫な山本さんですが、営業中とそうじゃない時のギャップってありますか？
栫：魚への知識は誰よりもすごくて、わからない魚聞いたらなんでも答えてくれます。
ーさすが先輩やね！
そういえば、7月1日に全社員集合のキックオフミーティングが行われ、ツマミナ社員の方々と顔を合わせたかと思
いますが参加してみて誰かと会話できましたか？
栫：全く会話できなかったです…
ただ、同じ髪型の金髪の男性が3人ぐらいいて全員同じ人にみえました（笑）
ーその金髪という特徴だけで、誰のことかなんか分かってしまいますね（笑）
中途社員の懇親会では誰かと会話できたのでは？
栫：萬漁箱の城戸（翔太朗）さんや、博多又の志波（翔陽）さんとはお話しました。
ーおお！いいね！8月19日にツマミナBBQ大会もあるのでいろんな方と関われるはずです。１８歳になるのも楽しみ
ですが、たくさんの方々と関われることも楽しみですね！
17歳ながら正社員でツマミナに入社した栫さん。豊富な接客の経験からおすすめ力が抜群に高く店舗の活魚出数も上がったとのこと。これからの活躍にも期待できますね！
コメント