月間MVP　2023年7月『大和さん（魚屋のごはん 飯塚店）』

２０２３年７月、見事”ツマミナ月間MVP”に輝いた方をご紹介します。

２０２３年７月度 月間MVP『 大和さん（魚屋のごはん 飯塚店）！ 』

…さっそく、お話しを聞きにいってみました！（インタビュー／アイカ）

ーMVPに選ばれましたが、心境は？
（大和さん：以下＝大）うれしいです！
でも、同時に私でほんとにいいのかな…？って気持ちもあります。
取材を受けるなんて初めてのことなので、緊張してうまく言葉が出ないかもしれません…。

ーご自身ではどんな点が良かった、と評価してますか？
（大）何はともあれメチャクチャ忙しかったのを頑張って乗り越えることが出来た！
飲食経験のないPAさんが多かったこともあり、最初のうちこそミスのカバーであたふたする事もあったんですが、直に皆さんドンドンできるようになってきて、皆で成長を感じれたことが嬉しかったです。
それと、お客様への対応は意識して頑張れたかな、と思います。接し方・笑顔、良い対応が出来るように気をつけていました。

ーまだやれる、もっとやれる、と思う点もありますか？
（大）揚場に時間をかけすぎてしまってお客様をお待たせしてしまった事、です。
もっと他のスタッフと連携して協力してやれたらもっと上手く出来たはず。
例えば天丼を注文されたときに、出来立てで出したいから時間がかかることをレジで声掛けしてもらったり、などの工夫をしていくべきだと感じました。時間をかけない工夫や努力・連携の強化、が課題ですね。

ーつらかったことは？
（大）んー、あんまりないですねー。
でも、自分が体調崩してしまった時は、皆さんにご迷惑をかけてしまった事が本当に申し訳なくて…。

ー誰に感謝したいですか？
（大）全員です！
今は落ち着いてきたけど、オープンしたての時は本当に忙しくて。でもみんなが一生懸命ついてきてくれた事が嬉しかったし、それで自分も頑張ろうと思えました。
そして梶山さんは優しいし、手嶋さんはとってもいい人だし。社員さんお二人も本当にすごい人ですよ！

ーこれからさらに、どう成長していきたいですか？
（大）社員しかできない仕事も頑張って覚えていきたいし、PAさんにお仕事をしっかり教えられるようにもなりたいです。
自分は指示したり意見したりすることを苦手に思ってるので、ちゃんと言わなきゃいけないところは言えるようにしっかりしていきたいですね。

ー成長への意欲がスゴイです！ありがとうございました！