うまい方法・成功事例– category –
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うまい方法・成功事例
2024年11月度MVP『山尾西新 川崎祥平さん』
川崎くん(24歳)は大学を中退後、居酒屋で3年勤務し、意識や仕事への姿勢が大きく変化。初めは受け身だったが、先輩の退職を機に責任感が芽生え、自ら考え行動するように。キッチン業務を中心に奮闘し、魚の扱いや手際向上を目指している。周囲のサポート... -
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2024年11月度Good Action『野が海 有島憲伸さん』
このインタビューは、有島くんが行った行動とその背景について話す内容ですね。彼は、アルバイトとして働いていた際に、店の運営改善を目指して、自分でテストを作り、社員に提案するという行動を取ったことが評価されています。具体的には、スタッフの知... -
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2024年10月度Good Action『博多魚蔵 藤田隼さん』
自ら次のポジションを確立させていくその姿。先取の動きがGoodAction! 5月に入社して現在半年。入社半月で寿司場を任され、現在は刺場習得に専念中。〇〇さんの右腕になるのが目標ですって!素敵!!(インタビュー/坂田) ーツマミナへは入社して、半年... -
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2024年10月度Good Action『山尾博多 山口陽世さん』
「山尾天神も見させてください。」と名を乗り上げた!上の役割を買って出るその行動はまさにGoodAction! 自店舗だけでなく、管理の幅を広げたいと本部長へ直談判!チャンスを自ら掴みに行く姿が素晴らしいです。相変わらずのパワフルガール!(インタビュ... -
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2024年9月度Good Action『博多又 平野翼さん』
一時は、辞めたい気持ちが強かったがあるきっかけから、心を入れ替え未経験の魚の捌き方を教わる姿が…!? 異動した最初の頃のネガティブな気持ちを乗り越えた平野くん。今はどう生まれ変わったのかそのきっかけを聞いてまいりました(インタビュー/坂田)... -
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2024年9月度MVP『山尾西新 小島里瀬さん』
現在、山尾西新で一番のベテランに就任。家では家族に、お店ではキッチン・ホールに他店舗ヘルプまでさまざまこなすスーパーアルバイト! 初めて対面でお話しを伺うことができました!笑顔が素敵なだけでなく、常に学ぶ姿勢と責任感の強さが山尾西新を支え... -
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2024年9月度Good Action『魚屋のごはん筑紫野 PA小川さん・河村さん・井上さん 』
筑紫野オープンから支えているアルバイト3名の同時受賞。社員不在の営業も任せられる3名のスキルとその秘密とは…?? 今回はアルバイトの方がGoodActionの受賞!お客様想いな3名に坂田、心動かされました。(インタビュー/坂田) 小川かす美さん(写真:左... -
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2024年8月度Good Action『どげん海 村田翔さん』
入社1ヶ月経たずで、スピード受賞!長い飲食経験から即コミットして活躍中! 年下のスタッフが多いが柔軟に対応ができる凄腕っぷり 身長も高く、大柄なので一見怖そうにみえますが…後輩思いの優しさ溢れる方でした!(インタビュー/坂田) 名前:村田翔... -
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2024年8月度Good Action『博多魚蔵 下地将司さん』
すでに、主力メンバー!学ぶだけでなく、アルバイトスタッフの教育にも励む。 自分で魚を買って捌き方を教え、そして毎晩のおつまみにするGoodなAction! 入社して2ヶ月の下地さん。独特な空気感が安心できますね〜(インタビュー/坂田) 名前:下地将司... -
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2024年7月度Good Action『どげん海 チョン ダン ヒエンさん』
積極的に新店舗のヘルプへ。ヘルプ先で学んだ技術をどげん海で発揮する姿を発見!夢はベトナムで日本料理店をすること!料理への追及心が強い勉強好きっぷり。 日本に来て8年のヒエンさん。さすが、日本語お上手です!(インタビュー/坂田) 名前:チョン ...